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电玩游戏:做一道健康安心的小甜点

时间:2020/3/20 16:02:45   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:切半块黄油放入碗中,隔着热水,看着它一点点融化,赵翔熟练地撒入糖粉和少许海盐,打发搅拌,过筛,装入裱花袋,预热烤箱,挤花,一气呵成。看着烤箱的灯管照出温暖的光,曲奇在烤箱中逐渐膨胀,赵翔觉得成就感扑面而来。今年32岁的赵翔(图④、王惠琴摄)接触烘焙已经6年“烘焙,会让生活节奏慢下...
切半块黄油放入碗中,隔着热水,看着它一点点融化,赵翔熟练地撒入糖粉和少许海盐,打发搅拌,过筛,装入裱花袋,预热烤箱,挤花,一气呵成。看着烤箱的灯管照出温暖的光,曲奇在烤箱中逐渐膨胀,赵翔觉得成就感扑面而来。

今年32岁的赵翔(图④、王惠琴摄)接触烘焙已经6年“烘焙,会让生活节奏慢下来。一开始做点心是因为自己喜欢吃,为了健康,到处搜集好食材“赵翔笑道,”后来则变成了想把健康的甜品和大家分享,做给别人吃会很幸福“

因烘焙而爱上生活的人,又在生活中成就了烘焙2014年年,赵翔将爱好变成事业,从公司离职,跟妻子王惠琴一起,在安徽合肥专职做起了甜品。从家庭作坊到连锁门店,翔哥的点心铺里,甜点品种越来越多,店前的队伍越来越长。

这段特殊的时期,翔哥的点心铺只做线上售卖。因员工尚未完全返工,人手有限的点心铺目前每天线上出售甜品200多份。每天上午,夫妻俩还制作100个老面包,免费送给安徽的一线医护人员。

"他们那么辛苦,我们就做点力所能及的小事,不值一提“王惠琴不好意思地笑了笑。

居家期间,不少人开始尝试烘焙。怎样才能做出健康美味的甜品呢?

王惠琴负责采买,她认为选择食材很重要“首先要从正规渠道购买新鲜食材,黄油、奶油、巧克力等尽量选纯天然产品“王惠琴说,若用植物奶油制作,价格虽便宜,但含有大量反式脂肪酸,不易被人体吸收,大量食用会导致肥胖;天然乳脂奶油则是从新鲜牛奶中提取,不含色素,口感更甜润地道,也更加健康。

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